Достижения Назаровского Молочно-Кондитерского Комбината в повышении производительности труда

ООО «Назаровский Молочно-Кондитерский Комбинат» подвел итоги шести месяцев участия в национальном проекте «Производительность труда». Повышать эффективность производства предприятию помогали эксперты Регионального центра компетенций в сфере производительности труда Красноярского края.

Реализация проекта на протяжении полугода осуществлялась в пилотном потоке, которым стало увеличение доли выпуска кондитерского сегмента. Совместно с экспертами сотрудники предприятия выявили ключевые проблемы потока, которые оказывают влияние на производительность труда:

• лишние движения персонала (наклоны, приседания, переходы),
• низкая производительность критического оборудования (поломки, произвольная настройка параметров),
• необоснованно большие запасы в потоке и на рабочих местах,
• неравномерная загрузка персонала,
• системная переделка на фасовке,
• отбраковка на упаковке,
• перетаривание и многое другое.

Справиться с ключевыми проблемами потока на «Назаровском МКК» помогли инструменты бережливого производства, которые были успешно внедрены в производственный поток после специального обучения рабочей группы предприятия. В результате применения этих инструментов удалось значительно сократить время, затрачиваемое на выполнение операций, улучшить качество продукции и повысить общую производительность труда.

Кроме того, эксперты РЦК помогли организовать рабочие места так, чтобы минимизировать движения сотрудников и сделать производство более эффективным. Внедрение бережливых технологий позволило не только оптимизировать процессы, но и создать более комфортные условия труда для работников.

По итогам полугодия видно, что участие в проекте способствовало не только росту производительности, но и улучшению морального климата в коллективе. Работники стали более вовлеченными в процесс, что, в свою очередь, положительно сказалось на конечных результатах работы предприятия.